Gata in: 30 minute
Numar portii: 4
Ingrediente
- 1 kg ficatei de pui
- 500 ml sos de rosii
- 1 capatana usturoi
- ulei pentru prajit
- 100 ml vin alb
- 1 ceapa mare
- oregano
- cimbru
- piper
- sare
Din categoria de retete culinare rapide, iti propunem o reteta de ficatei de pui in sos de rosii, care se poate prepara simplus si rapid, chiar daca nu esti un bucatar profesionist.
Cum se prepara ficatei de pui in sos de rosii:
- Spala ficateii de pui si lasa-i sa se scurga de apa, cateva minute.
- Taie ceapa marunt si pune-o sa se caleasca impreuna cu ficateii de pui, intr-o tigaie cu ulei incins, timp de cca. 5 minute, la foc potrivit.
- Adauga vinul, cimbrul, oregano si piperul(dupa gust) si lasa sa se inabuse cu capac, timp de 10 minute.
- Adauga sosul de rosii si mai lasa pe foc timp de cca. 10-15 minute.
- Potriveste de sare, adauga usturoiul pisat, amesteca putin si stinge focul. Serveste cu mamaliguta.